时间:2023-10-24 15:18:40
为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的8月16日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园海绵8月16日答案早知道吧!
为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的
1.为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的
原料和工艺不同
染色剂不同
2.正确答案:原料和工艺不同
3.答案解析
在魔芋根制作成魔芋的过程中,由于加工深度的不同,或者说是提炼纯度的不同,就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的,魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。
魔芋根在制成魔芋块的过程中,加工工艺偏粗,保留了魔芋根茎的皮等杂质,所以造成了魔芋块的颜色比较深,甚至是黑色的。
魔芋丝与魔芋根的加工过程恰恰相反,它的加工工艺要比魔芋根更为精细。它是有魔芋根制作成可食用的魔芋粉后,又再次将魔芋粉磨成了更为精细的细粉。之后,经过再次加工,又制成了魔芋丝。而魔芋丝的颜色,也就成为了白色。
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